Κτήμα Μουσών Syrah

Το Κτήμα Μουσών Syrah είναι το νέο κρασί του Κτήματος.

Στην όψη έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες.

Στη μύτη συναντάμε μια πολυπλοκότητα με αρώματα μαύρων φρούτων, μαύρου πιπεριού, κακάο και γλυκών μπαχαρικών που συμπληρώνονται από νότες καφέ και κέδρου, με νύξεις δέρματος να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του.

Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερές τανίνες και μακρά απολαυστική επίγευση.

Οινοποίηση / Παλαίωση
Μετά τη ζύμωση και την εκχύλιση για περίπου 40 ημέρες, περνάει 12 μήνες σε γαλλικά μικρά και καπνιστά δρύινα βαρέλια και άλλους 12 μήνες στην φιάλη πριν την κυκλοφορία του, για να ενισχύσει τον ήδη πολύπλοκο χαρακτήρα του.

Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Μουσών Syrah συνοδεύει ευχάριστα κρεατικά με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, μπιφτέκια φούρνου, αλλά και κόκκινα ψάρια, όπως τόνος και σκουμπρί.