Absolut Elyx 70cl
- 50,00 €
Η ABSOLUT ELYX αποστάζεται με το χέρι σε ένα παραδοσιακό χάλκινο αποστακτήρα του 1921 που είναι ακόμα γνωστός ως Στήλη 51, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από χαλκό. Τον λειτουργούν μόνο λίγοι επιλεγμένοι τεχνίτες που κληρονόμησαν τις γνώσεις και την εμπειρία τους από τις προηγούμενες γενιές των παραγωγών αλκοολούχων ποτών και βότκας. Η μεταξένιας υφής βότκα μας είναι αποτέλεσμα του ξεχωριστού σιταριού που καλλιεργείται σε μια και μοναδική έκταση, και της χειροκίνητης λειτουργίας και παραδοσιακής διαδικασίας απόσταξης. Ο χαλκός λειτουργεί ως φυσικός καταλύτης στα ιχνοστοιχεία των αλκοολούχων ποτών, καθαρίζοντας τη βότκα και προσθέτοντας μια πολύτιμη μεταξένια υφή και γεύση.
--
Η ABSOLUT ELYX παρασκευάζεται στο Åhus, της Σουηδίας, αποκλειστικά από σιτάρι μοναδικής και ενιαίας περιοχής από το κάστρο Råbelöf, όπου παράγουν σιτάρι από το 1400. Το σιτάρι που καλλιεργείται εδώ περιέχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα νερού και έχει την τέλεια ισορροπία αμύλου. Από τη σπορά έως την εμφιάλωση, όλα γίνονται μέσα σε ακτίνα 15 μιλίων από το αποστακτήριο, διασφαλίζοντας ποιοτικό έλεγχο και τελειότητα σε κάθε λεπτομέρεια.Ελαβε το βραβείο Καλύτερης Βότκας στον Κόσμο & Διπλό Χρυσό στο διαγωνισμό World Spirits Competition 2013 στο San Francisco.
--
Awards
Βραβεύθηκε ως η καλύτερη βότκα στον κόσμο & διπλό χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition 2013
Nose
Καθαρή, πλούσια, στρογγυλή, με νότες φρέσκου ψωμιού, λευκής σοκολάτας και ελαφρών δημητριακών και με βαθιά απαλή αίσθηση μπαχαρικών. Γεύση : Πλήρης, απολαυστικά μεταξένια αίσθηση στο στόμα, με πλούσια γευστικά ‘κύματα’ καρυδιών macadamia, με κρεμώδη δημητριακά και γαρνίρισμα λευκής σοκολάτας και βουτυρωμένες νότες φρεσκοψημένου ψωμιού. Μια ελαφριά αίσθηση ξηρών καρπών με μια ισορροπημένη νότα ελαφρών μπαχαρικών και απόλυτα ισορροπημένο σώμα. Τελείωμα: Στρογγυλεμένο μαλακό μπαχαρικό με μια ελαφριά αίσθηση ξηρών καρπών και ένα καλά ισορροπημένο ζεστό, απαλό τελείωμα.
Taste
Clean and fresh with subtle floral and fruity tones. ABSOLUT ELYX's defining quality however lies in its texture: it is elegant and incredibly soft, and leaves you with a silky feeling in your mouth.
Aroma
Very clean, subdued grain with white pepper and very faint freshly flamed crème brûlée and nutty fudge.
