BUNNAHABHAIN STIUIREADAIR

Προφέρεται «stew-rahdur» και σημαίνει «πηδαλιούχος» στα Γαελικά Σκωτσέζικα. Φυσικό χρώμα και με υφάλμυρη παράκτια απόχρωση, αυτό το malt ουίσκι που έχει ολοκληρωθεί σε βαρέλια sherry, θα σας μεταφέρει στον κόλπο του Bunnahabhain, όπου τα αποξηραμένα φρούτα θα παραμείνουν στα χείλη σας.

Πρόκειται για τη πρώτη κυκλοφορία του Bunnahabhain που αποτίει φόρο τιμής στον Πηδαλιούχο Bunnahabhain, ο οποίος κοσμεί κάθε μπουκάλι.

Ο Πηδαλιούχος όμως δεν είναι μια απλή εικόνα, είναι μια υπενθύμιση της προέλευσής του, ένας σύνδεσμος με το παρελθόν και ένα σύμβολο της διαρκούς εκτίμησής του για τη θάλασσα από την οποία περιβάλλεται.

Για να δημιουργήσει το Stiùireadair, ο Master Blender του Bunnahabhain, επέλεξε βαρέλια sherry πρώτης και δεύτερης χρήσης στα οποία έβαλε απόσταγμα διαφόρων ηλικιών και τα τοποθέτησε σε διάφορες τοποθεσίες της αποθήκης του αποστακτηρίου με σκοπό να δημιουργήσει ένα dram που να εκθέτει πραγματικά την παράκτια φύση του bunnahabhain single malt ουίσκι, χωρίς να χάσει την επιρροή του sherry που όλοι γνωρίζουν και αγαπούν στο διάσημο Bunnahabhain 12y.o.

Χρυσό κεχριμπάρι με αρώματα αποξηραμένων φρούτων και κρεμώδης καραμέλα με νότες άλμης, βανίλιας, ξηρών καρπών και μια πινελιά μπαχαρικών. Κρεμώδης αίσθηση στο στόμα με εμφανή τα αποξηραμένα φρούτα, θαλασσινό αλάτι, κρεμώδη καραμέλα με νότες ξηρών καρπών και απαλό μπαχαρικό.

Μακρύ και παρατεταμένο τελείωμα με τα αποξηραμένα φρούτα να κυριαρχούν και εδώ.