ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ SAUVIGNON BLANC FUME

Στα όμορφα αμπελοτόπια του Κτήματος Άλφα στο Αμύνταιο, οι χειμώνες είναι κρύοι και δύσκολοι και τα καλοκαίρια ήπια και δροσερά. Ό,τι καλύτερο δηλαδή για ένα κομψό λευκό κρασί που θέλει να προσφέρει μία έκρηξη αρωμάτων και οξύτητας στο ίδιο ποτήρι. Τα Φρεσκα εσπεριδοειδή, το ροδάκινο, το μάγκο, τα λευκά λουλούδια και η πιπεριά είναι μόνο κάποια από τα αρώματα και τις γεύσεις που θα απολαύσουμε.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc 100%
Περιοχή: "Παιδιά" & "Αλφέτα" αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο και λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα, εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους, λίτσι και με γλυκιά χροιά πεπονιού. Στο στόμα είναι αρκετά γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία, δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.
Γευστική αρμονία: Δροσερό (12 ºC), πίνεται μόνο του ή στο απεριτίφ. Συνοδεύει εξαιρετικά σαλάτες (μαρούλι με ροκφόρ, γλιστρίδα με τομάτες, ζαμπόν και γκούντα), ζυμαρικά με λευκή σάλτσα και μπρόκολα-σπαράγγια, οστρακοειδή, θαλασσινά, λευκά κρέατα με αρωματικά (δενδρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη), κοτόπουλο με σπανάκι, κατσικίσια μαλακά τυριά, κασέρι, γλυκό μανούρι, κάποια επιδόρπια (τάρτα λεμονιού, μηλόπιτα, σορμπέ), φρέσκα φρούτα και ιδίως πεπόνι.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΛΕΥΚΟ 2007
* ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ 2008, DECANTER WORLD WINE AWARDS
* ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ 2008, INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
* ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ 2008, INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS COMPETITION

ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΛΕΥΚΟ 2010
* ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, DECANTER WORLD WINE AWARDS
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΛΕΥΚΟ 2013
* ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, DECANTER WORLD WINE AWARDS