ΓΑΙΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟ WILD FERMENT

Το πιο εντυπωσιακό κρασί του κτήματος που οινοποιείται με αυτόχθονες ζύμες σε διάφορους τύπους βαρελιών για μεγαλύτερη πολυπλοκότητα τόσο στην υφή όσο και στα αρώματα.

Επιλογή από τα πιο αρωματικά σταφύλια από τα ορεινά αμπέλια του Πύργου που οινοποιούνται σε συνδυασμό βαρελιών από γαλλική, αμερικάνικη βελανιδιά, ακακία καθώς και σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Έντονη μύτη με τοσταρισμένες νότες που εναλλάσσονται με λουλούδια, εσπεριδοειδή και ορυκτές αποχρώσεις.

Νεύρο και δύναμη στο στόμα.  

Το Wild Ferment είναι ένα σαγηνευτικό κρασί που ανυψώνει το Ασύρτικο σε νέα επίπεδα απόλαυσης.

Απολαύστε αυτό το κρασί με θαλασσινά, ψητά ψάρια, πουλερικά αλλά και πιάτα με αρνί.