DICTADOR RUM12 YEAR OLD

Η περιοχή Cartagena της Κολομβίας, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο Dictador είναι στο βορειότερο άκρο της Λατινικής Αμερικής, με περισσότερα από 800 μίλια ακτών στην Καραϊβική δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή και την ωρίμαση των αποσταγμάτων. Η Κολομβία βρίσκεται ανάμεσα στις τρεις πρώτες χώρες παραγωγής, ζαχαροκάλαμου που αποτελεί την πρώτη ύλη για το ρούμι.

Χρησιμοποιείται μέλι ζαχαροκαλάμου.Αρχικά η απόσταξη πραγματοποιείται σε ασυνεχή αποστακτήρα και εν συνεχεία σε συνεχή. Το απόσταγμα ωριμάζει για τουλάχιστον 12 χρόνια με την μέθοδο της Solera σε βαρέλια αποκτώντας σύνθετα αρώματα.Γλυκά αρώματα καραμέλας, μέλι, καφές ενώ το σώμα είναι μέτριο και η επίγευση έχει νύξεις σοκολάτας.

Πιείτε το σκέτο ή με προσθήκη ελάχιστου πάγου και αν σας αρέσει κάντε μαζί του ένα καλό πούρο.